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### 一家能源需求量巨大的工厂

坐落于马里湾（Moray Firth）的Roseisle酿酒厂正在努力迎合全球市场对威士忌不断增长的需求。该厂产出优质麦芽，用于生产J&B和Buchanan’s等众多品牌的产品；年产蒸馏酒1260万升。

重大挑战：该厂的能源需求巨大；对威士忌蒸馏后产出的废水，没有充分回收利用。

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减少能源开支及二氧化碳排放

为了应对这个挑战，威立雅制定了一个独特的创新型解决方案。方案包括以下内容：

- 从残渣（麦糟） 中生产燃料
- 从酒糟（发酵的麦芽汁）中生产沼气
- 用化石燃料、生物质和沼气生产蒸汽
- 水的循环利用

帝亚吉欧最终的目的是，不仅降低能源费用，而且要在附近的帝亚吉欧莫尔廷（Maltings）工厂对水进行回收及再利用，同时尽量减少对当地含水层的影响。



 

 

 



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## 关键数据



 

 

 



每年减少二氧化碳排放22,000吨



 

 

 

 

 

 



 

工厂每年对320,000立方米水进行处理及再利用



 

 

 

 

 

 



 

 

 





## 客户获得的利益

- 将副产品用作燃料来源
- 减少了碳足迹和水足迹
- 减少了能源开支
- 运营不再那么容易受化石燃料价格变动的影响

## 解决方案

- 从有机副产品中回收利用沼气
- 回收利用生物质 （蒸馏工艺的副产品）